OuvertureS exceptionnelleS ces dimanches 24 et 31 décembre 2017 de 14 a 18h00! ;-)

Venez Faire la fête chez "Wine Fever" ce mercredi 24 janvier 2018, de 18 à 22h00, avec le retour du colonel en mode platine solo!

Au menu ce mercredi, le Colonel Sweetback en mode platine solo qui vous proposera sa sélection de vinyl soul, jazz, oldies soundtracks, northern soul, latin jazz...et bien sûr vous retrouverez comme d'habitude Laurence au comptoir avec ses excellents vins et tapas, pour ceux qui le connaissent, Maurice ne sera pas loin...

Dégustation de vins Arméniens avec spectacle de danse

Ce jeudi 7 septembre, nous aurons le plaisir de vous inviter chez Wine Fever à une dégustation de vins Arméniens avec la "Compagnie Hripsimée"! L’Arménie est un petit Etat indépendant au sud du Caucase qui est considéré comme le berceau du vignoble et du vin. En effet, des recherches assez récentes nous apprennent que c’est là qu’ont été trouvées les traces les plus anciennes de vinification (à peu près 6.100 ans).

"Ruffus" disponible chez "Wine Fever" , prenez dès aujourd'hui vos réservations ! Attention , stock limité !

Wine Fever Laurence Lardot & Raymond Leroy Ruffus

La cuvée classique "Ruffus", méthode traditionnelle 100% Chardonnay rivalisant avec le Champagne, est enfin rentrée chez "Wine Fever" ! Cette cuvée reste entre 12 et 15 mois sur latte.

Le vignoble se situe à Haulchin (entité d’Estinnes), près de Binche, au lieu dit « Les Agaises » sur un côteau très riche en calcaire et exposé plein sud, sur lequel régnait le Seigneur Ruffus au XIIe siècle.

Ce raisin profite de la richesse calcaire exceptionnelle du domaine pour exprimer toute sa minéralité et la palette d’arômes qui lui est propre : beurre, toast, pomme.

N'hésitez pas à prendre toutes vos réservations par e-mail à l'adresse suivante: info@wine-fever.be car il n'y en aura pas pour tout le monde ! ;-)

Dégustation de vins grecs ce jeudi 13 juillet 2017

"Wine Fever" va vous faire découvrir les pépites retrouvées de la Grèce Antique, des vins qui vous transportent dans l'histoire profonde de notre civilisation.

Nous vous proposerons des vins provenant de Santorin avec le domaine "Argyros", du Péloponnèse avec le domaine "Tetramythos", vous découvrirez alors une magnifique Retsina, ainsi que de Macédoine, avec le domaine "Thymiopoulos" et "Kir-Yianni".

Bref, l'antiquité à portée de lèvres !